+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Тех карта образец

Тех карта образец

Технологическая карта — документ, который содержит в себе полный процесс производства изделия, включая его обработку. Процесс производства в данном документе подразделяется на операции и таким образом, отображает постепенную и полную картину производства того или иного изделия. Как правило, формы технологических карт разрабатываются на каждом предприятии в зависимости от его производственной деятельности. Необходимость ее составления возникает в случаях производства изделий по новым технологиям и методам. Так же целесообразно составлять данный документ при повторяющихся процессах производства.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Шаблоны технологических карт различных типов уроков по ФГОС

На главную База 1 База 2 База 3. Поиск по реквизитам Поиск по номеру документа Поиск по названию документа Поиск по тексту документа. Показать все найденные Показать действующие Показать частично действующие Показать не действующие Показать проекты Показать документы с неизвестным статусом. Упорядочить по номеру документа Упорядочить по дате введения. Сертификация продукции Сертификат соответствия Пожарный сертификат Протокол испытаний Строительство Составление смет Проектные работы Строительные работы Строительная экспертиза Обследование зданий Оценка недвижимости Контроль качества строительства Промышленная безопасность Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Георадарное сканирование Скачать базы Государственные стандарты Строительная документация Техническая документация Автомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия.

ТТК Установка деревянной опалубки вертикальных стыков стеновых панелей сборного железобетонного резервуара. Установка деревянной щитовой опалубки горизонтальных стыков между плитами покрытия сборных железобетонных резервуаров.

Установка арматурных каркасов монолитного кольцевого железобетонного пояса покрытия резервуара. Установка металлической опалубки монолитного кольцевого железобетонного пояса покрытия. Замоноличивание горизонтальных, вертикальных стыков между сборными элементами и бетонирование кольцевого пояса покрытия резервуара. Торкретирование внутренних поверхностей стыков между стеновыми панелями резервуаров. Монтаж систем центрального отопления и горячего водоснабжения, инструменты, приспособления малой механизации и вспомогательные работы.

Монтаж вертикальных воздуховодов по наружной стене здания методом "наращивания снизу". Монтаж вертикальных воздуховодов укрупненными узлами методом "наращивания сверху" в здании. ТТК Д. Технологические карты на сооружение ВЛ 35 - кВ. ТТК К-V Дополнительные мероприятия по технике безопасности к типовым технологическим картам при монтаже проводов и грозозащитных тросов в зоне влияния действующих линий электропередачи 35 - кВ.

Типовая технологическая карта на специальные строительные работы и наружные трубопроводы. Устройство основания для дорог с покрытием из сборных железобетонных плит. Устройство цементно-бетонного покрытия автодорог ширина проезжей части 3,5 м, 7 м, 9,5 м. Устройство тротуаров шириной мм с асфальтобетонным покрытием толщиной 25 мм и щебеночным основанием толщиной мм. Укладка чугунных напорных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром от 50 до мм при помощи кранов-трубоукладчиков.

Укладка чугунных напорных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром от 50 до мм при помощи талей и лебедок. Укладка чугунных напорных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром от до мм при помощи талей и лебедок. Укладка стальных трубопроводов диаметром от 50 до мм в непроходном канале с креплением при помощи кранов и трубоукладчиков.

Укладка стальных трубопроводов диаметром от 50 до мм в непроходном канале без креплений при помощи кранов и трубоукладчиков. Бесканальная прокладка стальных трубопроводов диаметром от 50 до мм в траншеях без креплений при помощи кранов и трубоукладчиков. Укладка стальных напорных трубопроводов наружной сети диаметром до мм при помощи талей и лебедок.

Укладка стальных напорных трубопроводов наружной сети диаметром от до мм при помощи трубоукладчиков и кранов. Укладка стальных напорных трубопроводов наружной сети диаметром от до мм при помощи кранов-трубоукладчиков. Сварка труб в звенья под слоем флюса сварочными тракторами ТСМ, ПТ и полуавтоматами ПШ-5 при монтаже наружных сетей стальных напорных трубопроводов. Укладка асбестоцементных напорных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром , мм с помощью автокрана.

Укладка напорных трубопроводов из асбестоцементных труб диаметром и мм в траншею без креплений при помощи кранов-трубоукладчиков.

Укладка асбестоцементных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром до мм при помощи автокрана. Укладка асбестоцементных напорных трубопроводов наружной сети диаметром от мм до мм при помощи кранов-трубоукладчиков. Укладка безнапорных трубопроводов из асбестоцементных труб диаметром и мм в траншею без крепления при помощи кранов-трубоукладчиков. Укладка безнапорных трубопроводов из асбестоцементных труб диаметром - мм в траншею без креплений при помощи кранов трубоукладчиков.

Укладка асбестоцементных напорных трубопроводов наружной сети водопровода диаметром до мм до мм. Укладка напорных трубопроводов из асбестоцементных труб диаметром от до мм в траншее без креплений при помощи кранов-трубоукладчиков. Укладка безнапорных трубопроводов из асбестоцементных труб диаметром - мм в траншею без креплений при помощи кранов-трубоукладчиков.

ТТК 9. Прокладка напорных трубопроводов из железобетонных раструбных труб диаметром мм с помощью кранов и трубоукладчиков в сухих грунтах при глубине траншей до 3 м без креплений.

Укладка напорных трубопроводов из железобетонных раструбных труб диаметром , , мм с помощью талей и лебедок. Укладка напорных трубопроводов из железобетонных раструбных труб диаметром , мм с помощью талей и лебедок. Прокладка канализационного трубопровода из железобетонных раструбных труб диаметром мм с помощью кранов и трубоукладчиков в сухих грунтах при глубине траншей до 3 м без креплений. Прокладка канализационного трубопровода из железобетонных раструбных труб диаметром мм с помощью кранов в сухих грунтах при глубине траншей до 5 м без креплений.

Прокладка канализационного трубопровода из железобетонных раструбных труб диаметром мм с помощью кранов в мокрых грунтах при глубине траншей до 5 м без креплений. Типовая технологическая карта на огнезащиту стальных конструкций огнезащитным составом "Протерм Стил". Монтаж сталеалюминиевых проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С на ВЛ кВ с унифицированными одноцепными промежуточными металлическими опорами типа П или П и анкерно-угловыми опорами типа У или У Раскатка сталеалюминиевых проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С по трассе ВЛ кВ с унифицированными металлическими опорами типа П и У Натягивание, визирование и крепление сталеалюминиевых проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С на участках двухцепной ВЛ кВ, ограниченных анкерно-угловой и промежуточной опорами типа П и У или анкерно-угловыми опорами типа У Натягивание, визирование и временное крепление проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С на участках двухцепной ВЛ кВ, ограниченных промежуточными опорами типа П или промежуточной и анкерно-угловой опорами типа П и У Перекладка с опусканием на землю сталеалюминиевых проводов сечением - мм2 из раскаточных роликов в поддерживающие зажимы и грозозащитного троса С на промежуточных опорах ВЛ кВ типа П и установка дистанционных распорок.

Перекладка сталеалюминиевых проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С из раскаточных роликов в поддерживающие зажимы на промежуточных двухцепных опорах ВЛ кВ типа П без опускания их на землю. Установка дистанционных распорок на подвешенных сталеалюминиевых проводах сечением - мм2 расщепленной фазы на двухцепных опорах ВЛ кВ типа П, монтаж шлейфов на анкерно-угловых опорах типа У Устройство якорей для временного промежуточного крепления проводов сечением - мм2 и грозозащитного троса С при монтаже их на двухцепных опорах ВЛ кВ.

Опрессовка натяжных зажимов на сталеалюминиевых проводах марки АСУС сечением - мм2.

Технологическая карта ТК - организационно-технологический документ, разрабатываемый для выполнения технологического процесса процессов и определяющий последовательность операций, требования к качеству и приёмке работ, трудоемкость, ресурсы и мероприятия по охране труда, средства механизации. ТК также, как и проект организации строительства ПОС и проект производства работ ППР , является основным организационно-технологическим документом при строительстве ремонте, реконструкции, демонтаже.

Технологическая карта — документ, который содержит в себе полный процесс производства изделия, включая его обработку. Процесс производства в данном документе подразделяется на операции и таким образом, отображает постепенную и полную картину производства того или иного изделия. Как правило, формы технологических карт разрабатываются на каждом предприятии в зависимости от его производственной деятельности.

Необходимость ее составления возникает в случаях производства изделий по новым технологиям и методам. Так же целесообразно составлять данный документ при повторяющихся процессах производства. Данный документ оформляется только для изделий, которые производятся внутри предприятия. Технологическая карта является недействительной для изделий, произведенных на посторонних предприятиях.

Технологическая карта содержит в себе полную информацию обо всех стадиях производственного процесса, квалифицированных работниках, задействованных в процессе производства, подробную характеристику технологических режимов и др.

В целом, в данном документе необходимо отобразить следующее:. Помимо всей вышеперечисленной информации, технологическая карта должна содержать в себе требования, предъявляемые к безопасности технологического процесса. Так же следует отобразить показатели лабораторных исследований, которые характеризуют безопасность использования произведенного изделия для жизни и здоровья потребителя. Технологическая карта разрабатывается уполномоченным работником технологического отдела.

Далее данный документ передается на ознакомление главному инженеру-технологу и требует заверения с его стороны. После этого подписать данный документ должен непосредственный руководитель предприятия.

Перейти к основному содержанию. Главная Универсальное Иное Технологическая карта. Технологическая карта. В целом, в данном документе необходимо отобразить следующее: наименование производимого изделия; описание производственного процесса, включая все режимы, которые изделие проходит в процессе своего производства тепловая, холодная обработка и др. Прикрепленный документ Размер Образец технологической карты. Скачать doc КБ. Copyright Образец технологической карты.

Скачать doc.

Скачать технологические карты

Для всех учителей из 37 образовательных учреждений по всей стране. По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца доставка удостоверения бесплатна. Урок рефлексии. Универсальные учебные действия. Самоопределение к коррекционной деятельности.

Личностные : самоопределение. Регулятивные : целеполагание. Коммуникативные : планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками. Актуализация и пробные учебные действия. Обсуждают затруднения по данной теме. Выполняют самостоятельную работу на применение способов действий. Организует повторение и знаковую фиксацию способов действий, запланированных для рефлексивного анализа учащимися.

Активизирует познавательные процессы. Организует самопроверку учащимися своих работ по готовому образцу с фиксацией полученных результатов. Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками;. Логические — формулирование проблемы. Локализация учебных затруднений.

Выявляют и фиксируют способы действий алгоритмы, формулы, правила , в которых допущены ошибки, - причину затруднений. Если при проверке обнаружены ошибки, то присоединяются к первой группе, если нет — выполняют дополнительные задания творческого уровня.

Анализирует предложенные модели и помогает в выборе наиболее удачной. Регулятивные: целеполагание, прогнозирование;. Познавательные : выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Построение проекта коррекции выявленных затруднений. Формулируют индивидуальную цель своих будущих коррекционных действий. Выбирают способ и средства коррекции. Помогает в планировании последующей коррекции. Предметные : формирование навыков построения математических моделей и решения практических задач.

Познавательные: моделирование, решение проблемы, построение логических цепей, анализ, умение структурировать знания. Реализация построенного проекта. Соотносят свои результаты с эталоном. Выбирают или придумывают задания, аналогичные тем, в которых были допущены ошибки. Решают эти задания. Контролирует деятельность учащихся.

Регулятивные : контроль и коррекция; прогнозирование. Коммуникативные : учебное сотрудничество с учителем и сверстниками. Познавательные: логические установление причинно-следственных связей, построение логической цепи рассуждений. Обобщение затруднений во внешней речи. Проговаривают формулировки способов действий, которые вызвали затруднения.

Организует обсуждение типовых затруднений. Регулятивные : определение последовательных, промежуточных целей с учетом конечного результата.

Коммуникативные : умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону. Выполняют самостоятельную работу, аналогичную первой, при этом берут только те задания, в которых были допущены ошибки. Проводят самопроверку, фиксируют свои результаты. Учащиеся, выполняющие творческие задания, осуществляют самопроверку по предложенному образцу.

Консультирует, проверяет правильность решения, помогает в оформлении, создает ситуацию успеха. Регулятивные : саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии к волевому усилию и преодолению препятствий.

Познавательные: формулирование проблемы, создание способов решения проблемы, исследовательская деятельность. Включение в систему знаний и повторения. Выполняют задания, в которых рассматриваемые способы действий связываются с ранее изученными и между собой.

Выполняют задания на подготовку следующих тем. При отрицательном результате учащиеся повторяют предыдущий этап для другого варианта. Контролирует, проверяет правильность решения, помогает в оформлении. Регулятивные: целеполагание постановка учебно-познавательной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено и того, что неизвестно. Познавательные: оценка процесса результата деятельности.

Рефлексия учебной деятельности на уроке. Уточняют алгоритм исправления ошибок, называют способы действий, вызвавших затруднения, фиксируют степень соответствия поставленной цели и результатов деятельности. Оценивают собственную деятельность, намечают цели последующей деятельности. В соответствие с результатами деятельности согласовывают дом задание.

Предлагает выбрать формы рефлексии и подводит итог работы, анализируя достигнутые результаты. Предлагает дом задание по результатам деятельности учащихся. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли;. Регулятивные: планирование, контроль, оценка, коррекция, выделение и осознание того, что усвоено, что ещё подлежит усвоению. Личностные: самоопределение;. Регулятивные : целеполагание;. Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстникам.

Э тап. Активизирует знания учащихся и подготовку мышления учащихся и организации осознания ими внутренней потребности к построению нового способа действий. Э тап выявления места и причины затруднения. Анализирует причины затруднений и помогает в выборе знания, которого недостает. Познавательные : выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Личностные.

Этап построения проекта выхода из затруднения. Консультирует, проверяет согласовывает, уточняет тему урока. Предметные: формирование навыков построения математических моделей и решения практических задач. Коммуник-е : планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.

Познават-е: моделирование, решение проблемы, построение логических цепей, анализ, умение структурировать знания. Личностные :планирование учебной деятельности. Этап реализации построенного проекта. Этап первичного закрепления с проговариванием во внешней речи;. Организовывает решение типовых заданий фронтально, в группах, в парах.

Регулятивные выделение и осознание того, что усвоено, что ещё подлежит усвоению. Познават-е: Логические. Этап самостоятельной работы с самопроверкой по эталону. Самостоятельно выполнять типовые задания на новый способ действия.

Выполнять самопроверку по эталону. Выявить причины ошибок и их исправление. Регулятивные контроль, оценка. Познават-е: формулирование проблемы. Этап включения в систему знаний и повторения;. Фиксируют границы нового знания, выполняют задания, в которых новый способ действий связывается с ранее изученными;. Помогает выявить и зафиксировать границы применимости нового знания;.

Рефлексия учебной деятельности. Осуществляет самооценку собственной учебной деятельности, соотносят цель и результаты, степень их соответствия. Намечают перспективу последующей работы. Познавательные: умение структурировать знания. Личностные: смыслообразование. Подготовка класса к работе.

Обсуждают что им уже известно по данной теме. Активизирует знания учащихся и создаёт проблемную ситуацию.

Образец технологической карты

Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда.

В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов ТТК, Калькуляция, Акт проработки Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда.

Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Узнать, как Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже:. Сборники рецептур и технологических документов на классические и авторские блюда. Если Вы не нашли на нашем сайте типовые технологические карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой… эксклюзивно для Вашего предприятия.

Удаленная разработка меню , с полным комплектом документов для общепита, будет выполнена в сжатые сроки и по доступной цене. Спасибо за регистрацию! На ваш почтовый ящик отправлено письмо с паролем для входа. Проверьте Вашу электронную почту!

Регистрируясь на нашем сайте, Вы принимаете условия Пользовательского соглашения и Соглашения на обработку персональных данных. Забыли пароль?

Введите свой адрес электронной почты в поле ниже, и мы присвоим временный пароль для учетной записи.

Этот временный пароль будет отправлен вам по электронной почте с инструкциями по его активации. Сайт использует технологию "cookie" для вашего удобства. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Всегда рады видеть вас! Скачать Технологические карты бесплатно. Полный список блюд вы видите ниже: Показать полностью. Технологическая карта на блины с семгой.

Технологические карты суши Технологическая карта Суши с омлетом Технологическая карта Суши острые с крабом Технологическая карта Суши с угрем Технологическая карта Суши с лососем Технологическая карта Суши с креветкой. Технологическая карта пельмени. Технологическая карта фруктовое ассорти. Технологическая карта овощное рагу.

Технологическая карта голубцы. Технологическая карта плов. Технологическая карта гуляш. Технологическая карта пицца. Технологическая карта хлеба. Технологические карты картофель Картофельное пюре технологическая карта Технологическая карта картофель отварной Технологическая карта картофель фри. Курица технологическая карта. Технологические карты супов Технологическая карта солянки Технологическая карта суп лапша Технологическая карта борща.

Ваши бесплатные ТТК Если Вы не нашли на нашем сайте типовые технологические карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой… эксклюзивно для Вашего предприятия.

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять. Разрабатывайте ТТК самостоятельно! За несколько минут, даже без опыта технолога! Успешная регистрация.

Личный кабинет. Пароль будет отправлен Вам по электронной почте. Авторизация через соцсети.

Типология уроков — важная дидактическая проблема. Она должна способствовать приведению данных об уроке в порядок, систему для широкого круга целей, так как представляет основу для сравнительного анализа уроков, для суждения о сходном и различном в уроках.

Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина. Не все онлайн-кассы одинаково полезны для интернет-магазина. Читать статью. Как накликать внеплановую проверку. Как избежать штрафов. Онлайн-касса для курьера: как выбрать устройство для выездной торговли.

В этой статье мы рассказали о требованиях к онлайн-кассам для выездной торговли. К каждому навыку — подборка полезных сервисов, книг и статей. Программа для онлайн-кассы: как выбрать подходящее ПО. О том, как выбрать программу для онлайн-кассы, читайте в этой статье. Главный редактор: Татьяна Кутузова. E-mail: kutuzova action-media. E-mail: aovsyannikov action-media. E-mail: press mail. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Главбух Ассистент Сервис бухгалтерского обслуживания онлайн. Ру Розница Умная облачная онлайн-касса для магазинов и сетей. Интернет-магазин для Эвотор Готовый Интернет-магазин для терминалов Эвотор под ключ. Заказы - Поставщики - Склад.

Ру Эвотор Касса и складской учёт для терминалов Эвотор. Правовая база. Налоговый кодекс Гражданский кодекс. Опрос недели. Разумная зарплата бухгалтера - это:.

Не готов платить бухгалтеру, веду сам. Новости по теме. С года будет использоваться новая форма декларации 3-НДФЛ. ФНС утвердила формы реестров — деклараций на товары, и таможенных деклараций. Советы от налоговиков: как снизить размер штрафа. В Госдуму внесли законопроект о росте тарифов на пенсионное и медстрахование для ИП.

Статьи по теме. Ответственный за пожарную безопасность в организации: обязанности и назначение. Штрафы Роспотребнадзора: за какие нарушения наказывают в период коронавируса. Зарплата менеджера по продажам: как рассчитать сумму и мотивировать сотрудника. Внеплановая проверка Роспотребнадзора.

Наполнение сайта контентом: требования и как правильно начать. Вопросы по теме. Маркировка для интернет-магазина. Как правильно спросить у клиента, будет ли он делать заказ? Можно ли продать онлайн-кассу другому ИП? Когда нужно указывать ИНН кассира в чеке. Контакты Бланки документов. Политика обработки персональных данных.

Мы в соцсетях. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookie и предоставления их сторонним партнерам.

Технологические карты для предприятий общественного питания

Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина. Не все онлайн-кассы одинаково полезны для интернет-магазина. Читать статью. Как накликать внеплановую проверку.

Примеры технологической карты присутствуют на любом производстве, будь то авиационный завод или пункт общественного питания. Этот стандартизированный документ является обязательным на предприятии, однако форма и вид отличаются от отрасли к отрасли.

Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов ТТК, Калькуляция, Акт проработки Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда. Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Узнать, как

Типовая технологическая карта на специальные строительные работы и наружные трубопроводы. Прокладка стального кожуха Д= мм под действующими железнодорожными путями универсальным управляемым бестраншейным трубоукладчиком УУБТ-ЧЗ(М). - не установлен срок действия.

Образец технологической карты в строительстве

По сути, это готовая инструкция с кратким комментарием по каждому этапу. Карта, как правило, выполняется в виде удобной схемы, на которой отражают стадии, количества сырья, условия процессов и требования к готовому продукту. Готовые образцы документа и правила его составления описаны ниже. Конкретного образца формы технологической карты не существует, поскольку документ отличается разнообразием. Однако в карте должны содержаться сформулированные или схематические ответы на такие вопросы:. Технологическая карта составляется не для всех процессов. Многие операции достаточно простые, чтобы выполнить их без дополнительной инструкции. Однако такой документ необходим, если процесс:. Например, технологические карты составляются для всех без исключения строительных работ. Они разрабатываются как собственно строительными компаниями, так и научно-исследовательскими институтами.

Технологическая карта

Любое заведение общепита обязано заводить технологические карты - это требует закон. Сегодня расскажем: что такое техкарты, какие они бывают и как автоматизировать работу с технологическими картами. В общем случае техкарта - это документ, содержащий информацию об ингредиентах блюда и способе его приготовления. В нем указана следующая информация:. Этот документ является обязательным к применению на всех предприятиях общепита, вне зависимости от формы собственности. Образец технологической карты. Заводится на блюда, приготовленные по стандартным рецептам. Такие рецепты указаны в кулинарных справочниках и утверждены соответствующими ГОСТами. В этом случае к документу применяют упрощенные требования: указывается только состав и рецепт приготовления.

Для всех учителей из 37 образовательных учреждений по всей стране. По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца доставка удостоверения бесплатна. Урок рефлексии.

На главную База 1 База 2 База 3. Поиск по реквизитам Поиск по номеру документа Поиск по названию документа Поиск по тексту документа. Показать все найденные Показать действующие Показать частично действующие Показать не действующие Показать проекты Показать документы с неизвестным статусом. Упорядочить по номеру документа Упорядочить по дате введения.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Венедикт

    Шо ты пиздишь! Петька гитлер уходить не хочет вот и все дела!

  2. Розина

    Просто куча ляпов и ошибок. Прекратите вводить людей в заблуждение. Вы не адвокат и никогда по уголовным делам защитником не участвовали судя по Вашему выступлению, а от кого-то наслушались и совершенно не понимаете что именно происходит в реальности. По пунктам:

© 2018-2021 film2day.ru